
Resto Team
Des solutions pour vous aider à recruter, piloter et fidéliser des équipes dans un restaurant.
UN RDV TÉLÉPHONIQUE
AVEC UN EXPERT RH
Restaurateurs.trices, on vous aide à optimiser et développer vos RH
VOUS SOUHAITEZ MIEUX GÉRER VOS ÉQUIPES ?
INSCRIVEZ-VOUS AU PROGRAMME EN LIGNE RESTO TEAM.
Le programme vous permet par exemple de :

Définir votre marque employeur et la faire vivre au quotidien.

Identifier les techniques de recrutement adaptées et efficaces.

Mettre en place les bonnes pratiques d’intégration, du CDI à l’extra

Animer vos équipes au quotidien et trouver les bons leviers pour les motiver.
VOUS AVEZ UNE QUESTION RH SPÉCIFIQUE ?
ÉCHANGEZ AVEC UN EXPERT LORS D'UN RENDEZ-VOUS PERSONNALISÉ.
Notre expert vous accompagne pour :

Obtenir un conseil rapide et personnalisé.

Bénéficier d’un regard neuf et expérimenté sur vos problématiques RH.

Identifier des actions opérationnelles à mettre en place rapidement.
Le programme Resto Team
Un programme en ligne pour vous aider à mieux comprendre les enjeux RH spécifiques à la restauration, et vous donner les clés pour mettre en oeuvre des actions efficaces au quotidien, adaptées à la nouvelle donne du secteur de la restauration.
.
LA BOÎTE À OUTILS RH CONÇUE POUR LES RESTAURATEURS.
✓ 100% EN LIGNE ET À VOTRE RYTHME
✓ UN PROGRAMME PENSÉ EN 6 CHAPITRES THÉMATIQUES
✓ UNE VINGTAINE D'OUTILS PRATIQUES TÉLÉCHARGEABLES
✓ DES VIDÉOS TÉMOIGNAGES DE RESTAURATEURS
Les objectifs du programme Resto Team
COMPRENDRE L'ÉVOLUTION ET
LES ENJEUX DES RH DANS LA RESTAURATION


METTRE EN PLACE LE BON PROCESS D'INTÉGRATION, DU CDI À L'EXTRA

DÉFINIR VOTRE MARQUE EMPLOYEUR ET LA METTRE EN APPLICATION

CONNAÎTRE LES BONNES PRATIQUES POUR MOTIVER LES ÉQUIPES

IDENTIFIER LES TECHNIQUES DE RECRUTEMENT ADAPTÉES ET EFFICACES
%20(1).png)
APPRENDRE À GÉRER LES CONFLITS ET METTRE EN PLACE UNE COMMUNICATION EFFICACE
Les conseils des meilleurs experts RH 100% resto
Refugee Food est un projet global porté par une association, qui a pour objectif de sensibiliser à la situation des réfugiés, d’accélérer l’insertion professionnelle des réfugiés dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation savoureuse, juste et durable pour tous.tes.
Refugee Food

ROSK est une plateforme dédiée à la gestion des extras et de l’intérim dans la restauration. Elle permet de trouver rapidement des renforts disponibles, notamment pour les remplacements de dernière minute, et de gérer simplement les aspects administratifs (plannings, contrats, heures).
ROSK

Talents Food propose un accompagnement sur-mesure pour attirer, recruter et fidéliser les meilleurs talents en salle, en cuisine et en management.
Talents Food

Evolve food est un cabinet d'expertise comptable dédié aux restaurateurs. Ils proposent un accompagnement personnalisé de la phase de lancement jusqu'au pilotage stratégique, en passant par la gestion comptable, sociale, juridique et fiscale.
Evolve Food
.png)
EXPERT STAFF ÉTRANGER
EXPERT RENFORT (EXTRAS, INTÉRIM)
EXPERT MARQUE EMPLOYEUR, RECRUTEMENT ET INTÉGRATION
EXPERT ADMINISTRATIF ET LÉGAL
Un programme en ligne dédié RH pour tous les entrepreneurs de la restauration


Paiement en 4x sans frais disponible
.png)

Rejoindre la communauté Service Compris, c’est pour la vie.


UNE COMMUNAUTÉ DE 300 FOOD-ENTREPRENEURS ET UNE APPLICATION EXCLUSIVE AVEC 250 EXPERTS.
Ce programme vous offre la possibilité de rejoindre la première communauté française de food-entrepreneurs, avec une messagerie Whatsapp regroupant tous les food-entrepreneurs accompagnés et une application de mise en relation avec notre réseau d'experts et de partenaires.

Réservez un RDV personnalisé avec un expert RH
Vous êtes restaurateur.rice et vous avez une problématique RH précise à résoudre ? Cet appel a été pensé pour vous offrir un échange personnalisé avec un expert, afin de débloquer votre situation et repartir avec des solutions concrètes.

EN VISIO OU PAR TÉLÉPHONE

50 MINUTES D'ÉCHANGE PERSONNALISÉ

UN MINI QUESTIONNAIRE À REMPLIR AVANT POUR POSER LES BASES

UNE RESTITUTION CLAIRE APRÈS L'APPEL : SYNTHÈSE, CONSEILS & PISTES D'ACTIONS
Les meilleurs experts RH pour les restaurateurs
.png)
Marine, spécialiste RH accompagne depuis plus de 8 ans les restaurateurs sur leurs enjeux de marque employeur, de recrutement et de fidélisation en cuisine comme en salle, alliant expertise terrain et vision stratégique RH au service de restaurants engagés.
%20(1).png)

Paiement en 4x sans frais disponible

Avec plus de 20 ans d’expérience en RH et paie, Sylvain accompagne les restaurateurs sur leurs enjeux clés : organisation des équipes, droit social et management.
%20(1).png)

Paiement en 4x sans frais disponible
-
Quel est l’ADN de notre programme Accélération ?Notre programme d’accélération, unique en son genre, se caractérise par : – Notre volonté d’accélérer tout type de projets liés aux métiers de bouche : des restaurants mais aussi des projets de boulangerie, épicerie, cave à vin, bars, food truck, concepts stores, etc. L’expertise large et variée de nos fondateurs et de notre réseau nous permet d’accompagner tous les food-entrepreneurs. – L'importance d’inclure une démarche responsable, anti-gaspillage et éthique au sein de la mise en œuvre des projets food, afin d’être en phase avec le monde d’aujourd’hui mais également afin de maximiser la rentabilité. – Un programme construit et mis en oeuvre par des mentors-entrepreneurs qui sont confrontés chaque jour près de 15 ans aux problématiques d’un marché très exigeant et en constante évolution. Nous ne sommes pas des consultants, nous sommes tous les jours sur le terrain, et nous y ajoutons aussi des méthodologies de conduite de projet issues du monde des startups. – Un programme mêlant des ateliers théoriques, des échanges et des rencontres avec des professionnels. Et l’accès à une large communauté d'entrepreneurs et d'experts à vie. – Un modèle de rémunération "au succès" c'est à dire à l'ouverture.
-
Le programme accélération est-il accessible aux personnes en situation de handicap ?L'accessibilité de nos formation "accélération" au public en situation de handicap est à déterminer au cas par cas. Si vous êtes en situation de handicap merci de bien vouloir prendre contact avec la responsable de formation au 09 51 41 09 24; Notre référente handicap mettra tout en oeuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Tous nos lieux de formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
-
Quel niveau de maturité est nécessaire dans mon projet ?Vous devez avoir l’envie et la motivation nécessaire pour rejoindre ce métier et vous lancer dans l’aventure. Vous devez avoir un concept défini et avoir effectué un premier travail sur le business plan. Votre situation professionnelle doit au plus tôt pouvoir vous permettre de vous consacrer à 100% à votre projet.
-
Comment se passe concrètement le programme Accélération ?1/ On commence par 2 jours de session intensive (présentiel ou hybride) : - Des mentors qui vous accompagnent pour s'assurer de la viabilité de votre projet - Des ateliers pour perfectionner votre concept et le business plan; la recherche de financement, le lieu et le sourcing - Des rencontres avec des professionnels de la restauration : avocat, agent immobilier, comptable... 2/ Puis avec un pitch devant 1 jury, environ 15 jours après - Une présentation de votre projet retravaillé devant un jury d'entrepreneurs et experts pour décider d'un accompagnement de 6 mois. 3/ Si vous êtes sélectionnés, nous vous proposons un accompagnement personnalisé jusqu’à l’ouverture. - Un accompagnement par un mentor dédié lors de rendez-vous mensuels en visio ou en présentiel. - Des ressources pratiques pour avancer concrètement dans votre projet (BP type, présentations, études..) - La mise en relation avec une communauté d’experts et professionnels du secteur via notre APP - Des conditions préférentielles d’accès à des services partenaires et des fournisseurs. - L’accès à la communauté d’alumni et l’équipe Service Compris (événements, messagerie Slack..) - Des évènements de mise en réseau et des contacts privilégiés à la demande
-
Si je ne suis pas sélectionné après le jury, que se passe-t-il ?Si vous n’êtes pas sélectionné, c’est que nous avons jugé que votre projet est encore à retravailler avant de vous lancer sur la dernière ligne droite (achat de lieu, financement, préparation et lancement) pour coïncider avec les 6 mois d’accompagnement. Vous pouvez revenir nous voir lors du jury de la session suivante (environ tous les 6 mois).
-
Comment puis-je financer la première phase du programme (2 jours de session + Jury) ?Il est possible de financer les 2 jours de session et le jury avec son Compte Personnel de Formation. Attention, depuis le 2 mai dernier, vous ne pouvez plus faire intégralement financer votre projet de formation via votre compte personnel de formation (CPF). Vous devez payer ce que l’on appelle un « reste à charge » de 100 euros. C'est également possible via France Travail (mais les accords peuvent varier selon le conseiller) ou via vos fonds propres. Quoi qu'il en soit, une fois votre candidature finalisée, nous vous recontacterons pour vous informer en détail sur les prochaines étapes avec l'objectif de faire financer à 100%.
-
Quelles sont les principes et conditions de la rémunération variable à l’ouverture ?L’ accompagnement personnalisé de 6 mois (après sélection par le jury) est facturé à l’ouverture de votre business. En vous sélectionnant après le Jury nous croyons, en tant que restaurateurs et entrepreneurs, à la qualité de votre projet et à votre motivation. C’est pourquoi nous avons mis en place une rémunération variable au succès, à laquelle vous vous engagez au début de la période d’accompagnement. Cela vous permet aussi d’inclure ce montant dans votre plan de financement auprès de la banque et de vos financeurs. Si vous ouvrez, nous sommes rémunérés sur la base de 3% du chiffre d’affaires HT prévisionnel de la 1ère année. Ce montant unique est calculé sur la base du BP officiel et certifié par un comptable, versé en une seule fois à l’ouverture (échelonnable). Si vous n’ouvrez pas, nous ne toucherons pas de rémunération variable: nous acceptons ce risque ! Plus qu’une simple formation, nous restons associés à votre succès.
-
Où le programme a-t-il lieu ?La session de 2 jours, ainsi que le Jury, auront lieu à Paris, Lyon, Lille ou Nantes en fonction de votre choix. Le mentorat pourra se faire en présentiel ou en visio si vous habitez loin ou par praticité. Nous ne fournissons pas de poste de travail.
-
Quels types de projets peuvent être accélérés ?Service Compris accompagne tous les projets contenant une dimension restauration : fast casual, sandwicherie, bistrot… mais aussi les boulangeries, épiceries, caves à vin, bars, food trucks, concepts stores, etc. Le choix des mentors, experts et le contenu du programme seront adaptés en fonction des projets retenus.