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Construits avec de vrais exemples issus de business food récents,
par des food-entrepreneurs aguerris.

EXCEL ET PPT TÉLÉCHARGEABLES
Des slides-type et des fichiers excel commentés pour calculer son besoin de financement et projeter son compte de résultat prévisionnel.
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L'ACCÈS À NOTRE COMMUNAUTÉ
Un groupe WhatsApp dédié et l'accès à un
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ANALYSE PAR UN FOOD-ENTREPRENEUR
L'évaluation par retour écrit des forces et faiblesses de votre business plan, par un entrepreneur de la restauration.
Construis les 3 documents les plus importants du Business Plan de ton restaurant
On vous aide à structurer pas à pas tous les contenus indispensables pour un business plan synthétique, clair et impactant.
LE PLAN DE FINANCEMENT
Savoir fixer des hypothèses : identifier ses fonds propres, calculer le besoin de financement, en intégrant coûts spécifiques à la restauration.
VOTRE CONCEPT ET LE BUSINESS PLAN LITTÉRAIRE
Savoir définir un concept : l'offre, l'expérience et le marché, trouver l'équilibre entre ses envies et la réalité, comment s'inspirer, et faire les bons choix.
LE COMPTE DE RESULTAT SIMPLIFIÉ
Calculer un chiffre d'affaires en restauration, faire des hypothèses d'activité, avec un focus sur les salaires et les charges importantes, et les ratios clés de la restauration.
Créer le business plan de son restaurant en solo ou en demandant les retours d'un pro


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"Je ne m'étais pas rendu compte que le calcul du CA dans la restauration dépendait d'autants de variables spécifiques, vos explications étaient précieuses!"
Julien
"J'ai gagné beaucoup de temps et cela m'a permis de candidater à votre programme Accélération avec un dossier plus solide, merci !"
Léo
“Je me suis rendu compte que le business plan, ce n’était pas que des chiffres”
Emma
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Un programme en ligne pour structurer et mettre en œuvre une démarche écoresponsable dans son business food.