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Le Mooc Reconversion : le premier programme en ligne pour se reconvertir dans la restauration




Vous songez à une reconversion dans la restauration mais vous n’avez pas les codes du secteur ? Vous réfléchissez à un projet food mais vous ne savez ni quand ni comment vous lancer? Vous avez des idées et avez besoin d’aide pour les structurer ?


Voilà le Mooc qu’il vous faut !


(MOOC n.M anglicisme : signifie Massive Open Online Courses, soit des Cours d'enseignement diffusé sur Internet.)




DONNER DU SENS À SON AVENIR


👉 Tout d’abord un chiffre : 4 reconversion sur 10 se font sans formation. Des projets ambitieux qui sans préparation préalable ont tendance à empiéter massivement sur la vie personnelle et familiale des reconvertis.


Pourtant tout au long de nos parcours professionnels, nous sommes amenés à repenser notre métier pour nous adapter au marché de l’emploi ou pour vivre de notre passion. La reconversion professionnelle est donc un enjeux de plus en plus important pour la plupart des travailleurs.


De plus, cette volonté de se réinventer s’est accrue avec la crise sanitaire du Covid, nombreux sont ceux qui cherchent plus de sens dans leur métier, plus de contact humain et tendent vers une réelle reconnexion avec leur métier.


Autre point important, seulement 22% des actifs reconvertis ont utilisé leur CPF. Par manque de visibilité, d’accompagnement ou même ne sachant pas que ces aides existent, le CPF est malheureusement trop peu mis en valeur alors qu’il est bien souvent un outil essentiel à la reconversion.


👉 Service Compris est là pour vous accompagner et vous faire avancer dans votre réflexion armé de toutes les connaissances nécessaires, et en sécurité.




LA FOOD ET LA RECONVERSION : 2 EN 1


Service Compris s’est positionné sur le marché comme l’accélérateur numéro 1 des entreprises de métiers de bouche. Conscient que ce milieu professionnel permet de retrouver une réelle cohérence dans sa vie de tous les jours, Service Compris souhaite donc proposer à tous, des moyens de se lancer.


Après le programme d’accélération (destiné à ceux prêts à se lancer et à ouvrir dans les mois à venir), est venue l’idée d’un Mooc Reconversion, matérialisant l’étape précédente à l’ouverture, celle qui permet de structurer l’idée, et de la transformer en projet !


Le Mooc Reconversion c'est donc 6 semaines à votre rythme, 100% en ligne et 100% finançable par votre CPF ou Pôle emploi.


👉 6 thématiques ont été pensées par des entrepreneurs et des experts de la food et de la reconversion, pour vous permettre de mesurer la viabilité de votre projet et les points à améliorer/approfondir :




Semaine 1 : Réussir sa reconversion (Accepter la rupture, bien se connaître, embarquer ses proches et dépasser ses blocages) ;


Semaine 2 : Entreprendre dans la restauration (S’immerger dans le milieu, réseauter et prendre conscience des aspects positifs et négatifs) ;


Semaine 3 : Définir son concept (Fixer les contours de son projet, réaliser une étude de marché et affiner son concept);


Semaine 4 : Monter son business plan (Qu’est-ce qu’un business plan, le business plan littéraire et chiffré) ;


Semaine 5 : Financer son projet (Les besoins et sources de financement);


Semaine 6 : Construire sa feuille de route (Séquençage, étapes clés et derniers conseils).

Chaque semaine vous recevrez des ressources sous forme de vidéo, conseils, exercices et cas pratiques, pour appréhender au mieux chacune de ces thématiques. Sans oublier une plateforme vous permettant d’échanger avec la communauté Service Compris et une visio avec l’un des mentors pour poser toutes vos questions.


6 semaines pour vous permettre d’appréhender les risques, pour vous mettre en condition, pour vous permettre de visualiser le quotidien d’un professionnel des métiers de bouche.



Main dans la main avec Service Compris


💡 Nous le savons, il est plus facile de se projeter lorsque l’on a des exemples positifs sous les yeux, on a donc réuni les témoignages exclusifs d’entrepreneurs de la food comme Charles Compagnon (Le Richer, Le 52 Faubourg Saint Denis), Rudy Guénaire (créateur de PNY burgers) ou encore les trois co-fondateurs de Service Compris : Julien Fouin, Ludovic Dardenay et Romain Amblard.


69% des personnes qui se sont reconverties se sentent plus épanouies








Ce MOOC Reconversion est entièrement finançable par votre CPF ou par Pôle Emploi, de quoi se reconvertir dans les meilleures conditions.








L’objectif de ce programme digital est de « fournir tous les outils nécessaires afin qu’ils puissent construire et vérifier la viabilité de leur concept, mais surtout ils vont entrer dans la communauté Service Compris et pouvoir échanger avec d’autres restaurateurs et développer leur réseau », analyse Ludovic Dardenay, co-fondateur de Service Compris.

La reconversion et le secteur de l'hôtellerie/restauration sont deux mondes difficiles d’accès qui demandent d’être solidement entouré et correctement accompagné. Il s’agit du premier mooc qui forme à l'entrepreneuriat directement dans le milieu de la food, unique en son genre, il a su faire ses preuves en voyant de beaux projets émerger.



"Peu importe qui vous êtes ou qui vous avez été, vous pouvez être qui vous voulez.”

W. Clement Stone





L’équipe de Service Compris



Jetez un coup d'œil





*Sources :


Se reconvertir, c’est du boulot ! Enquête sur les travailleurs non qualifiés | Cereq. (s. d.).


Management de la Formation. (2022, 9 février). 25 % des actifs ont suivi une reconversion ces 5 dernières années. Management de la formation - by RHEXIS.


Reconversion professionnelle en France : les chiffres clés. (2022, 24 octobre). Devinci Executive Education.


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